Marie Foegh har tidligere været ansat på førende gynækologiske hospitalsafdelinger i hovedstadsområdet, hvor hun bl.a. har fungeret som reservelæge på Rigshospitalet, gynækologisk obstetrisk afdeling, og 1. reservelæge på Herlev, gynækologisk obstetrisk afdeling. Derudover har hun været associeret professor på det anerkendte Georgetown University Hospital i Washington D.C. i USA.
Gennem sin karriere har Marie Foegh haft flere nationale og internationale lektorater og gæsteprofessorater, og hun har skrevet mere end 150 publicerede videnskabelige artikler og mange bogkapitler samt medicinske lærebøger.